PRIMO APPUNTAMENTO IL 18 OTTOBRE

LA VERTICALE DELLA FOCACCIA

Ore 10.00 -13.00

Durante il webinar verranno realizzati diversi tipi di impasti per ottenere la miglior focaccia per differenti momenti di consumo.

Colazione – lievito madre – veneziana

Pranzo – impasto diretto – genovese

Aperitivo – prefermentazione – pugliese

Cena – impasto indiretto – romana

PRESTO DISPONIBILE LA REGISTRAZIONE